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永相逢娱乐场管理网 - 手把手教你做超好吃的西式蔬菜煎蛋

2020-01-09 11:55:19 
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永相逢娱乐场管理网 - 手把手教你做超好吃的西式蔬菜煎蛋

永相逢娱乐场管理网,早餐是我认为的最重要的一餐,所以每次做早餐我都尽量做到让饭菜营养丰富,主食、蔬菜、肉蛋、水果、奶制品一样都不少,然而令人头疼的便是家里的孩子们不爱吃菜的问题。于是我创造了这款西式蔬菜煎蛋。美味的煎蛋撒上蔬菜粒,加上喜欢的调料或淋上酱料,简单快手又营养的早餐就成功一半了哈哈!

by 刘大花 【豆果美食官方认证达人】

1、各种蔬菜切小粒,蔬菜可以选用胡萝卜、黄瓜、青椒、萝卜、玉米粒、紫甘蓝等,如果喜欢其他不易熟的可以先煮熟再用。

2、平底不粘锅倒入适量油烧至五成热,打入两个鸡蛋,转小火。

3、撒上马苏里拉芝士碎和蔬菜粒,尽量撒在蛋白上。

4、然后撒上黑胡椒碎和海盐。

5、因为我做饭起得早,有时候家人还没醒,提前做好了怕凉,一直不做家人起来了又得等着,这里跟大家分享一个好方法:鸡蛋煎至半熟就转移到烤箱,放在容器里,家人起来了立马开烤箱180度上下火中层烤5分钟然后在里面焖着就可以了,这个时候可以制作其他菜肴,可以用烤箱的菜就不必占用炉具,因为我家就一个电陶炉可以当炉灶,这样特别节约时间。

6、那如果要直接食用的小伙伴们可以继续使用炉灶,盖上盖子小火焖至鸡蛋全熟,芝士融化。

7、盛出装盘,

8、也可以撒上喜欢的酱料哦!

9、成品1

10、成品2

11、成品3

1. 上面放的食材可以自行调整,也可以放些牛肉粒、火腿粒、虾仁碎等等。 2. 想做中式的可以不放芝士黑胡椒等,改成酱油、盐、糖。 3. 全程保持小火,否则底部糊了上面没熟。

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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